위 분무건조기는 고형분이 함유된 액상원료를 특수 설계된 분무 nozzle을 이용하여 미립화 하여 단위 체적당 표면적을 증대 시키며 연속적으로 열풍을 접촉시켜 순간적으로 수분을 증발시키면서 건조시키는 장비로써, 고점성물질도 쉽게 spray 되며 연속운전이 가능하다. 또한 원액의 처리량을 손쉽게 변화하여 사용 할수 있으며, 원액의 저온 건조에 적합한 장비이다.

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